Als goede Duitse wijnen niet naar Nederland komen, rest mij niets anders om ze zelf te halen. Jonge Duitse wijnmakers vragen zich vaak af, waarom maar zo weinig Nederlanders weten welke topwijnen zij maken.

Wijnliefhebbers uit Japan, Amerika en Engeland staan in de rij voor deze klassewijnen. Terwijl uitgerekend Nederland veel andere zaken doet met Duitsland, weet men niet wat het mist als het de grootste Duitse wijnen laat liggen. De wijnen komen meestal van kleine maar goed bekend staande wijnmakers in hun regio.

Hun oogstmethoden en vinificatie van de wijnen gebeuren vaak nog op de manier die van vader op zoon gegaan zijn. Geen machinale oogstmethodes en overdadige bemesting, maar indien mogelijk met de hand geplukt en gesorteerd.

De opbrengsten per hectare worden laag gehouden om zo tot die wijnen te komen die zich onderscheiden van de massa.
Klasse statt Masse.

Een klein maar zeer smaakvol assortiment vindt u op deze site.
U zult zich verbazen en dan genieten.